Se faire manger par l'inflation
Inflation, le mot est sur toutes les lèvres :
- 84 % des Canadiens sont inquiets face à l’augmentation des prix des produits essentiels;
- 57 % disent avoir de la difficulté à nourrir leur famille convenablement;
- les 35-54 ans et les foyers les plus modestes figurent parmi les plus vulnérables.
Peu de répit à l'horizon en 2022
Flambée des prix des matières premières, des transports et de la main-d’œuvre, ruptures dans les chaînes d’approvisionnement et catastrophes climatiques sont tout autant d’éléments qui font grimper la facture à l’épicerie.
L'ampleur de l'inflation varie selon les produits
L’herbe est un peu plus verte au Québec
Si les préoccupations relatives au pouvoir d’achat sont partagées au pays d’un océan à l’autre, les Québécois se démarquent par leur (relatif) optimisme :
- 68 % estiment que leur situation financière se maintiendra ou s’améliorera en 2022,
le plus fort taux parmi les provinces; - 51 % seulement pensent que les prix des aliments augmenteront en 2022
(contre 62 % au pays).
Déjà, on s’ajuste
Face à la vie chère, des stratégies d’adaptation émergent. Nombreux sont ceux qui entendent modifier leurs habitudes alimentaires en 2022, notamment en réduisant le gaspillage alimentaire ou encore en achetant davantage de produits surgelés.
L’inflation vient aussi probablement accélérer les grandes tendances : les achats en vrac, les régimes moins carnés et la cuisine à la maison figurent parmi les résolutions pour la nouvelle année.
Achats plus réfléchis, recherche de rabais et moindre fidélité: des stratégies pour lutter contre la vie chère
Voilà un ensemble de comportements qui fragilise la loyauté envers les marques et les épiciers. Heureusement, pour reconquérir le cœur de sa clientèle, il existe des solutions autres que la guerre des prix. Dans un climat d’incertitude croissante, les programmes de fidélité sont de plus en plus prisés. Pour 73 % des consommateurs, ce type d’initiative influe sur le choix du détaillant!
Sources additionnelles: Numerator Canada, Inflation Insights, janvier 2022 / Institut Angus Reid, Inflation Anxiety: More Canadians say they’re worse off now financially than any time since 2010, janvier 2022
