Pouvoir d’achat
En 2022, 73 % des Québécois prévoyaient couper dans leurs dépenses. Toutefois, lorsqu’il s’agit de revoir son budget, les priorités et les stratégies diffèrent beaucoup selon les consommateurs.
La nature des préoccupations varie selon le niveau de revenu des ménages...
Sources : Numerator Canada, Monthly Consumer Sentiment Study, janvier 2023/Vividata, sondage automne 2022, Canada 18+, revenus inférieurs : foyers dont les revenus annuels sont inférieur à 60 000 $
...à l'instar des stratégies privilégiées pour réaliser des économies
Sources : Vividata, Québec, 18+, Chef/cheffe de famille, individus fortement en accord avec les énoncés
À chacun sa définition du bien essentiel
Alors que les budgets se resserrent, des stratégies de consommation hybrides émergent. Et certaines peuvent surprendre. Ainsi, la consommation de produits de luxe a bondi chez les personnes de la génération Z et les milléniaux, plus particulièrement parmi ceux contraints de renoncer au rêve immobilier, et vivant chez leurs parents.
Les profils parfois atypiques des consommateurs de produits premium
Source : Vividata, sondage automne 2022, Québec 14+, voir la fin de l’article pour la précision des trois cibles
En temps de crise, certaines marques, positionnées sur des créneaux pourtant similaires, connaissent des destins opposés. Les Fermes Lufa demeurent fédératrices grâce à leur modèle d’agriculture urbaine, tandis que les entreprises de repas prêts-à-cuisiner (Goodfood, HelloFresh) subissent directement les effets coupes de budgétaires des ménages.
Le milieu de gamme passe à la trappe
Si le marché du luxe enregistre des performances records, la croissance est aussi au rendez-vous à l’autre bout du spectre, chez les spécialistes des très bas prix.
Le raz-de-marée Dollarama au Québec
Source : Données NielsenIQ relayées par La Presse, Nos infidélités profitent à Dollarama, février 2023
Pour certains détaillants, le repositionnement stratégique est tout tracé : Loblaws a ainsi annoncé la conversion de plusieurs Provigo en Maxi. Mais pour la majorité des commerçants, la tâche s’avère plus compliquée. Du côté des entreprises du secteur de la mode notamment, il n’est pas toujours pas facile de trouver sa place entre Shein et Chanel.
Sources additionnelles : Journal de Québec, De nombreuses tactiques utilisées pour contrer l’inflation, mai 2022/Business Insider, Gen Z and Millennials are Driving Growth in the Luxury-goods Market, Study Shows, novembre 2022
Précision des cibles du visuel 3 Les profils parfois atypiques des consommateurs de produits premium :
- Adeptes d’alimentation premium et responsable: individus qui déclarent que cela vaut la peine de payer plus cher pour des aliments bio OU individus qui essayent d’utiliser des légumes biologiques et sans pesticides ET individus qui achètent des aliments issus de l’élevage d’animaux en liberté quand ils le peuvent OU qui préfèrent les aliments végétaliens ET foyers dont les dépenses hebdomadaires en épicerie sont supérieures à 150 $.
- Consommateurs de produits de beauté haut de gamme: individus ayant dépensé 100 $ et plus en cosmétiques/maquillage OU 100 $ et plus en soins pour le visage/pour la peau ET individus qui déclarent prendre grand plaisir à soigner leur apparence.
- Passionnés de voyages à l’étranger: individus qui se déclarent passionnés de voyages ET qui ont voyagé à l’étranger à deux reprises ou plus au cours des 12 derniers mois.
